หมู่บ้านชาวประมง Lei Yue Mun ที่ฮ่องกงอาหารทะเล Lei Yue Mun หมู่บ้านชาวประมงหมู่บ้านแห่งนี้มีอายุมากว่า 150 ปี ตั้งอยู่ฝั่งตะวันออกของเกาะฮ่องกง ใกล้สถานีรถไฟ Yau Tong จากนั้นนั่ง Taxi ต่อมาอีกหน่อยลงที่ท่าเรือ Sam ka Tsuen มีชื่อเสียงในการหาอาหารทะเล ทั้ง กุ้ง, หอย, ปู, ปลา สองข้างทางจะมีร้านอาหารทะเล สดๆให้ท่านเลือกทานมากมาย
นอกจากนั้นท่านจะได้พบวัฒนธรรมและความเป็นอยู่ของชาวประมงตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันรวมไปถึงศิลปะและ ของที่ระลึกต่างๆ ในราคาย่อมเยาว์สิ่งแรกที่ท่านจะได้พบนั้น คือ เรือประมง จอดอย่างเรียงราย

ต่อมา เรามาดูเมนู อาหารทะเล Lei Yue Mun ที่จะเสริ์ฟกันว่ามีอะไรบ้าง

โดยวิธีสั่งที่นี่จะค่อนข้างแปลกซักหน่อยตรงที่ ก่อนอื่นคุณซื้อวัตถุดิบจากร้านใก้ลๆด้วยตัวเองก่อนเพื่อจะนำมาประกอบอาหารซึ่งแน่นอน ความสดใหม่ของอาหารที่นี่ เรียกว่าเยี่ยมสุดๆ โดยเมนูที่จะเสริ์ฟ หอยงวงช้างหม้อไฟซาซิมิ / กั้งทอดกระเทียม / ปูทะเลผัดขิง / ปลาเก๋านึ่งซีอิ๋ว / หอยเซลนึ่งกระเทียม / กุ้งแปะซะ / เป๋าฮื้อนึ่งซีอิ๋ว / ปลาหมึกชุปแป้งผัดเกลือพริกไทย / ผัดผักกวางตุ้ง / ข้าวผัดปลาเต็ม  เบื้องต้นขออนุญาติยกตัวอย่างพร้อมรูปภาพประกอบประมาณ 4-5 เมนูครับ

เมนูตัวอย่าง (กั้งทอดกระเทียม)

เมนูตัวอย่างที่2 (หอยเป๋าฮื้อนึ่งซีอิ๋ว)

เมนูตัวอย่างที่ 3 (กุ้งมังกรผัดหัวหอมและซอส)

เมนูตัวอย่างที่ 4 (หอยเซลส์นึ่งกระเทียม)

 

ใครที่เดินทางมาฮ่องกงและชอบอาหารทะเล แนะนำว่าไม่ควรพลาดอย่างยิ่ง ร้านอาหารทะเลสดใหม่คุ้มค่ากับราคาและ เดินทางสะดวกไม่ไกลจากย่านช้อปปิ้งถ้าไปไม่ถูก แนะนำแบบมีไกด์มารับที่โรงแรมพร้อมจองภัตตาคารไว้ด้วย  Lei Yue Mun แนะนำคลิ๊ก

---