Posted on

ไปฮ่องกง เรื่องกินเรื่องใหญ่

ไปฮ่องกง เรื่องกินเรื่องใหญ่ ในเขต West Kowloon คุณสามารถลิ้มลองอาหาร ที่มีชื่อเสียงมายาวนานได้หลายแห่ง ทั้งของคาว ของหวานแบบดั้งเดิมไปจนถึงบะหมี่ทำมือและอาหารแปรรูป

Kam Hing Noodles Food Company

เริ่มทัวร์เดินชมร้านที่เรียบง่ายซึ่งอยู่ห่างจาก Yau Ma Tei Theatre เพียงหนึ่งช่วงตึก แม้ว่าคุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อบริษัท Kam Hing Noodles Food มาก่อน แต่บริษัทบะหมี่แห่งนี้ก็ค่อนข้างจะเป็นที่รู้จักในฮ่องกง Mr. Kam Hing ก่อตั้งขึ้นในปี 2489 เป็นแกนนำในธุรกิจอาหารและเครื่องดื่มที่เฟื่องฟูของฮ่องกง มีร้านอาหารกว่า 600 แห่งรวมถึงเครือโรงแรมที่มีชื่อเสียงระดับโลกด้วยร้านบะหมี่ ธุรกิจครอบครัวรุ่นที่สามนี้ดำเนินการโดยครอบครัวพ่อและลูกของ Mr. Fung ซึ่งปัจจุบันจำหน่ายบะหมี่ที่แตกต่างกันประมาณ 50 แบบภายในร้าน ทั้งแบบทำสดใหม่หรือแบบกึ่งสำเร็จรูปเพื่อความสะดวกในการจัดเก็บ

ร้าน Kam Hing Noodles Photo by HKTB (2021109)
หน้าร้าน Kam Hing Noodles Photo by HKTB (20211019)

Address: G/F, 33A Portland Street, Yau Ma Tei

Mak Man Kee Noodle Shop (麥文記麵家)

บะหมี่เกี๊ยวชามโตร้อนๆ เป็นเมนูหลักสำหรับคนในท้องถิ่นทั้งเด็กและผู้ใหญ่ และทุกช่วงเวลาของวัน ร้านเก่าแก่อายุกว่า 60 ปีที่เติบโตอย่างรวดเร็ว ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาร้าน Mak Man Kee Noodle Shop นำบะหมี่กวางตุ้งจากกวางโจวมาขายที่ฮ่องกง และขายคู่กับเกี๊ยวทำมือ ซึ่งมีชาติที่อร่อยจนต้องกลับไปชิมอีกครั้ง

Mak Man Kee Noodle Shop Photo by HKTB (20211018)
หน้าร้าน Mak Man Kee Noodle Shop Photo by HKTB (20211019)

Address: G/F, 51 Parkes Street, Jordan

Liu Ma Kee Fermented Tofu Store (廖孖記)

เต้าหู้ยี้ที่ขึ้นชื่อของร้าน Liu Ma Kee ยังคงใช้โรงโม่หินแบบดั้งเดิมในการบดถั่วเหลืองตามสูตรของครอบครัวที่มีการดูแลอย่างใกล้ชิด ทำให้มีรสชาติเข้มข้นเป็นพิเศษ ร้าน Liu Ma Kee ได้ขายเต้าหู้ยี้มานานกว่า 100 ปี! บรรจุภัณฑ์ยังเป็นแบบเก่า คือโหลแก้วฝาสีแดงที่ถือเป็นเอกลักษณ์ของเต้าหู้ยี้ และสลากมีภาพของพี่น้องผู้ก่อตั้ง Liu สามารถรับประทานได้หลากหลายเข้ากันได้ดีกับเนื้อแกะ เพิ่มรสชาติอูมามิที่เข้มข้นให้กับซอส และแม้กระทั่งรับประทานกับข้าวธรรมดาก็ได้เลย

เต้าหู้ยี้ ร้าน Liu Ma Kee Photo by HKTB (20211019)
หน้าร้าน Liu Ma Kee Photo by HKTB (20211019)

Address: 1 Min Street, Yau Ma Tei

Mrs Fong Dessert (方太糕品舖)

ขนมกวางตุ้งทำมือแบบดั้งเดิมซึ่งหาได้ยากขึ้นเรื่อยๆ ร้านนี้ไม่มีที่นั่ง แต่ได้รับความนิยมสูงมากจากคนในท้องถิ่นทุกวัยในละแวกนี้ ดังนั้นคุณจึงต้องรอคิวสักหน่อย เมนูของร้านจะเป็นเค้กที่มีลักษณะเหมือนพุดดิ้งหลากหลายแบบ ไม่ใช่เค้กที่นุ่มฟูอย่างที่คุ้นเคยแต่เป็นเค้กที่แน่นกว่าด้วยเนื้อสัมผัสที่ยืดหยุ่นหนึ่งในขนมที่มีชื่อเสียงที่สุดของร้านคือเค้กไวท์ชูการ์ ซึ่งบางคนยกย่องว่าเป็นหนึ่งในขนมที่ดีที่สุดของฮ่องกง

เค้กร้าน Mrs Fong Photo by HKTB (20211019)
คิวหน้าร้าน Mrs Fong Photo by HKTB (20211019)

Address: G/F, 196 Shanghai Street, Jordan

Kwong Fat Spices (廣發號)

หากคุณเป็นคนที่ชอบใส่เครื่องเทศลงในอาหารคุณจะต้องไปเยือนร้าน Kwong Fat Spices สักครั้ง ร้านขายเครื่องเทศแห่งนี้เปิดดำเนินการในฮ่องกงมากว่าศตวรรษ และยังคงรักษาบรรจุภัณฑ์และการออกแบบแบบโบราณไว้ ที่นี่คุณสามารถซื้อน้ำพริกแกงสไตล์ฮ่องกง น้ำมันพริก และพริกประเภทต่างๆ เพื่อนำเพิ่มรสชาติของอาหาร

เครื่องเทศร้าน Kwong Fat Spices Photo by HKTB (20211019)
หน้าร้าน Kwong Fat Spices Photo by HKTB (20211019)

Address: 36 Reclamation Street, Jordan

The Woosung Street Temporary Cooked Food Hawker Bazaar

ปิดท้ายวันด้วยการเดินไปตามถนน Temple Street กับแผงขายของในตลาดก่อนจะเลี้ยวเข้าถนน Woosung มีอาหารมากมายให้ได้ลองชมลิ้มรส มีแผงขายอาหารที่มีที่นั่งด้านนอก โต๊ะพับริมทาง อาหาร สตรีทฟู๊ดให้ได้เลือกรับประทาน ซึ่งถนนเส้นนี้มีมานานกว่า 35 ปีแล้ว

The Woosung Street Temporary Cooked Food Hawker Bazaar Photo by HKTB (20211019)

Address: 29-39 Woosung Street, Yau Ma Tei

ไปฮ่องกง เรื่องกินเรื่องใหญ่ เพราะอาหารรสชาติดี มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของฮ่องกงรวมกันอยู่ในเขต West Kowloon แห่งนี้ ยังมีอาหารอีกมากมายให้คุณได้เลือกรับประทาน

ติดตามโปรโมชั่นเพิ่มได้ที่ LINE ID : @dhakulchan

ระหว่างรอฮ่องกงเปิดรับนักท่องเที่ยว ตระกูลเฉินไนซ์ฮอลิเดย์เชิญทุกท่านร่วมสนุก

🎫 แจกฟรีตั๋วเครื่องบิน ไป-กลับ ฮ่องกง 2 ใบ สำหรับคุณและเพื่อนของคุณ มูลค่า 10,000 บาท

🎛กติกาการร่วมสนุกกิจกรรมง่ายๆเพียง

1. กดไลค์และแชร์โพสต์ https://fb.watch/9oHKz0v6j_/ เป็นสาธารณะ
2. Tag เพื่อน 1 คนที่อยากพาไปเที่ยวฮ่องกงด้วย ใต้คอมเมนต์นี้ และบอกแอดหน่อยว่า “อยากพาเพื่อนคนนี้ไปเที่ยวที่ไหนและทำอะไรใน West Kowloon”
3. ติดแฮชแท็ก #ฮ่องกง #westkowloon #niceholidays #dhakulchan
4. กดไลค์ และติดตามเพจ NiceHolidaysDiscovery

เพียงเท่านี้ก็มีสิทธิ์เป็นผู้โชคดีที่ได้รับรางวัลตั๋วเครื่องบิน กรุงเทพ-ฮ่องกง 2 เที่ยวไปกลับ 2 ใบ มูลค่า 10,000 บาท (ผู้ที่ตอบคำถาม 1 ใบ และเพื่อนที่ถูก tag อีก 1 ใบ) โดยสุ่มรายชื่อจากผู้ที่ทำตามกติกาข้างต้น

ระยะเวลาการร่วมกิจกรรม
☑️เริ่มตั้งแต่วันที่ 20 ตุลาคม 2564 – 29 พฤษจิกายน 2564
☑️ทำการสุ่มรายชื่อคอมเม้นของเฟซบุ๊กของผู้เข้าร่วมกิจกรรม โดยเว็บไซต์สำหรับคัดกรองคอมเมนต์เพียง 1 คอมเมนต์
☑️ประการรายชื่อผู้โชคดีที่ได้รับรางวัลผ่านเฟซบุ๊ก ณ วันที่ 30 พฤษจิกายน 2564

🎁ของรางวัล
🎫ตั๋วเครื่องบิน กรุงเทพ-ฮ่องกง ไปกลับ มูลค่า 10,000 บาท
จำนวน 2 ใบ 1 รางวัล (ไม่รวม fuel และ taxes)
🛫สำหรับเดินทางได้ตั้ง 10 ธันวาคม 2564 ถึง 30 มิถุนายน 2565

💢เงื่อนไข
1. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมต้องเข้าร่วมเป็นแฟนเพจ “West Kowloon Cultural District” ต้องอาศัยอยู่ในประเทศไทยเท่านั้น
2. บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการลบรูปภาพ หรือข้อความที่ไม่เหมาะสม โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
3. บริษัท ตระกูลเฉินฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการพิจารณายกเลิกสิทธิ์ของผู้ร่วมสนุก หากมีการทุจริต หรือส่อเจตนาทุจริตในการร่วมกิจกรรม ขอสงวนสิทธิ์ในการตัดสิทธิ์โดยไม่ต้องแจ้งให้ทราบ
4. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมอนุญาตให้ผู้จัดกิจกรรมสามารถใช้ภาพ หรือข้อความในกิจกรรมนี้ เพื่อประชาสัมพันธ์ผ่านสื่อต่างๆ โดยไม่กำหนดระยะเวลา และไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ ทั้งสิ้น โดยมิต้องแจ้งให้ทราบล่วงหน้า
5. ผู้เข้าร่วมกิจกรรมรับรองว่าตนเองเป็นเจ้าของภาพ และข้อความ ซึ่งจะต้องไม่นำภาพ รวมถึงข้อความของผู้อื่นที่ไม่ได้รับอนุญาตมาเข้าร่วมกิจกรรม และจะต้องไม่ละเมิดทรัพย์สินทางปัญญาของผู้อื่น บริษัท ตระกูลเฉินฯ จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายใดๆ ทั้งสิ้น ผู้เข้าร่วมกิจกรรมจะต้องรับผิดชอบ
6. ผู้เข้ากิจกรรมที่ได้รับรางวัลไม่สามารถเปลี่ยนแปลงเป็นเงินสด และหรือโอนสิทธิ์ให้ผู้อื่นได้
7. บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิในการเปลี่ยนแปลงเงื่อนไข กติกา หรือของรางวัลในราคาเท่าเที่ยมกัน โดยไม่ต้องแจ้งล่วงหน้า
8. สำหรับผู้ที่เข้าร่วมกิจกรรมนี้ทุกท่านถือว่ายอมรับกฎกติกา พร้อมทั้งเงื่อนไขเรียบร้อยแล้ว

ติดต่อทีมงาน ตระกูลเฉินฯ :
☎️020266525 | 022744216 (auto)
📲0818453303
📲0846763332
📝โทรช่องทางไลน์ https://lin.ee/ZsGb1Ch